著名的海滨旅游城市与啤酒之城,尤其是东海第一山--崂山的山光海色。
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香酥鸡选用煮熟的母鸡制作而成,将母鸡去骨不去皮,鸡肉撕成长条,拌以盐、香油、味精,用蛋清、淀粉、白面、油炸而成,食用时蘸椒盐。该菜品的特点是:鸡肉脱骨而不失其型,香酥而不失软嫩,游客如想品尝可到当地的綦芳园、春和楼等饭店,价格一般为30元左右。
地址:青岛市市南区中山路146号(近天津路)
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