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青岛旅游Qingdao
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著名的海滨旅游城市与啤酒之城,尤其是东海第一山--崂山的山光海色。

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鲅鱼饺子

鲅鱼饺子

饺子在北方非常盛行,其馅料更是品种繁多。在青岛鲅鱼饺子是一大特色。鲅鱼每年春季洄游至青岛近海,因其肉嫩鲜美,成为青岛人必尝之物。将鲅鱼片下鱼肉切成小块,放入适量的调配料,包成饺子。煮出来的饺子晶莹剔透。口感鲜嫩纯正、香而不腻,令人回味无穷。
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